Dilemma

The past can not be changed. The future is jet in your power.

jueves, diciembre 21, 2006

El pollo es pollo, gallina o gallo??

Además de la eterna paradoja del huevo y la gallina, ahora tengo en la cabeza este tema, todo surgió cuando un amigo preguntó si el pollo es la cría del gallo y la gallina, cuando crece se convierte en gallo o gallina o sigue siendo pollo? Al parecer algunos desconocemos (me incluyo) la evolución de esta ave infaltable en nuestras mesas. Es obvio que el pollo es la cría de una gallina y un gallo, la disyuntiva está en que si el pollo cuando crece sigue siendo pollo, hasta que muere? Por lo menos a nuestras mesas lo identificamos como pollo, pues su tiempo de crianza es muy corta y su carne es tierna, pero no tienen sexo? O son gallinas o gallos o animales asexules???? Estuve buscando en internet, desde la definición hasta llegar a foros para conocer la opinión de las personas (no faltó uno que dijo que la diferencia entre el pollo y la gallina era que se dice pollo cuando esta muerto y la gallina cuando está viva... sin comentarios) . Bueno por mi percepción de haber criado aves de corral, creo que los pollos nacen sin un sexo definido (por eso se llaman pollos), conforme crecen se define al gallo y la gallina.

47 Comentarios:

A la/s 9:54 a. m., Anonymous Anónimo dijo...

los pollitos nacen con su sexo definido, macho o hembra. lo que pasa es que en las granjas se crian y matan en un estado de inmadurez sexual, aunque algunos ya estan mas avanzados para los cambios que los haran parecerse a gallos o a gallinas. Si ves las patas de algunos pollos veras el incipiente crecimiento de los espolones, que permiten diferenciar al que serà gallo y algunos en las visceras ya demuestran que si hubieran seguido vivos unos meses mas ya habrian producido huevos como las gallinas

 
A la/s 5:43 p. m., Blogger Giorgio Dalla Pietá dijo...

Yo pienso lo mismo que dijo el comentario anterior, existen pollos y pollas(por decirlo de alguna manera) que despues van madurando.

 
A la/s 7:46 p. m., Blogger Amatista dijo...

Mmmm, bueno yo nunk pude distinguir entre un pollo o polla. hasta despues q crecian, importante la aclaraciòn.

 
A la/s 11:22 p. m., Anonymous Anónimo dijo...

pollo o polla mientras sean virgenes y gallo o gallina cuando ya tu sabes lol

anonimo? no por q
alex_5042000@yahoo.com

 
A la/s 4:02 a. m., Blogger atormentado dijo...

puez yo una vez vi en plaza zezamo hace añoz como claificaban a loz pollitoz. era algo rapido y zencillo.
Todo loz pollitoz pazaban por una maquina que loz llevaba por una caminito y unaz perzonaz loz cogian loz volteaban, miraban (abriendo con zuz dedoz zuavemente) y zegun era el zexo del pollo loz zeparaban machoz a un lado y hembraz al otro.
ahora , yo creo que lo que comemoz con papitaz y enzalada zon laz gallinaz. por algun lado oi que el gallo tiene otra textura. aunque bueno de ezo no eztoy muy zeguro.


PD: mi letra eZe del teclado no funciona por ezo recurro a la ZETA

 
A la/s 11:19 p. m., Blogger STRIPER dijo...

me rayaron con el tema, todo un misterio

 
A la/s 5:05 p. m., Anonymous Cris y Cassiano dijo...

Guau..!! Muy loco este tema..aca en Porto Algre, Brasil, estamos intentando resolver ese dilema también, y nos vino genial leer tu experiencia!
Bien ahi...

 
A la/s 8:55 p. m., Blogger ZEN dijo...

"Los gallos y gallinas son aves criadas principalmente por su carne y por sus huevos. Se llama pollo al animal juvenil de esta especie."

Información obtenida de:
http://www.granjasdeesclavos.com/gallinas/como-son


Stop especismo.

 
A la/s 5:57 p. m., Anonymous Anónimo dijo...

Gracias gracias por las aclaraciones..! realmente necesitabamos saberlo.

 
A la/s 8:06 p. m., Anonymous ocio-oso dijo...

Bueno, si dicen que el pollo es el gallo o la gallina cuando aún no está maduro, entonces cómo se explican que los pollos que nos comemos son tan grandes incluso más que las gallinas?

Además, entre el pollo de comer y el pollito amarillito que camina y pía, hay un abismo de diferencia...

 
A la/s 9:17 p. m., Blogger Omar Cruz dijo...

Este blog ha sido eliminado por un administrador de blog.

 
A la/s 7:56 p. m., Blogger chavo dijo...

Hola si el pollo nace con su sexo definido cuando nacen se diferencian por el color del pico el pollo lo tiene de color mas oscuro y la polla de color mas claro cuando van creciendo el pollo tiene las plumas de la cola hacia arriba y la polla las tiene hacia abajo y cuando son adulta los pollos se le crece la cresta y se hacen gallos y las pollas no se le crece la cresta y se hace gallina.

 
A la/s 10:16 a. m., Anonymous Anónimo dijo...

aun no me qeda claro , quiero saber si mi pollo es hembra o macho :| para poder ponerle un nombre :)

es chikitio , lo compre en la feria hace ya 1 mes :O



Karina :*

 
A la/s 9:01 p. m., Anonymous Anónimo dijo...

ok.. aparte de todo el cuento de q los matan inmaduros y son pollos y luego gallinas y gallos.. para mas complicacion hay gallos y gallinas oscuros.. y los que se sacrifican par consuno son de color blanco...

 
A la/s 4:59 a. m., Anonymous Anónimo dijo...

Buenas.
Hace como 3 meses compre un pollito, y ahora esta algo grandecito... o grandecita... em encantaria saber si es hembra o macho, pues aqui les va la descripsion.

Tiene cresta, es blanca con dos plumas negras, pico rosado claro tirando a carne, apenas le crece la cresta de abajo(no se como se les dice), tiene la cola algo corta y la mantiene abajo, sus ulñas son muy largas, y aveces ac como las gallinas. me encnataria saber cual es la diferencia... pues la del comentario de arriba todavia me dejo igual... xfa respondan ^^ gracias:P

 
A la/s 5:22 p. m., Anonymous Anónimo dijo...

hola me llamo Juan y voy criando aves de corral hace ya tres años completos o seran 4 5....bueno, mi punto es...que yo se cual es hembra y cual es
macho
diferencias
Gallinas
-tienen
plumas mas
gruesas
-patas mas gordas
-cuerpo mas ancho
-poqusima cresta
-y por ultimo
su cola es alta
las plumas de su cola
son hacia arriba
son dderechas y cortas
y claro y no canta en las mañanas
o cada hora


Gallos
-tiene plumas sumamente delagadas
-cuellos mas largo
-mas alto que la gallina
-canta cada hora no importa si es cria ,grita ,pero no como los gallos grandes
-su cola es dobladahacia abajo
como ganchos
-patas super delgadas
-duerme en altura
-es mas tranquilo qu la gallina, o sea no se mueve tanto



Y bueno con eso ya todo quedo tan calro como el aire



-y se les dice pollos cuando ya estan cosinados
-cuando son vivos se le dice pollitos
-y si son grandes y blancas es porque hay dos tipos de gallina
las de raza:marrones ,negras,amarillas
ponedoras:blancas,blancas,blancas

no hay machos de color blanco puro
solo hay gallinas ponedoras

ahora si la pregunta es que como dan pollitos si noson pisadas

claro que son puizadas

pero con galllos de color

y por ultimo las ponedoras,es decir,las gallinas blancas,no incuban sus huevos fecundados
los ponen en incubadores artificiales

y OJO:y es ke por alli vez un gallo
sumamente blanco es por que es un gallo de pelea

 
A la/s 6:01 p. m., Anonymous Anónimo dijo...

Excelente el comentario de mr. Z jaja

 
A la/s 11:59 a. m., Anonymous Anónimo dijo...

ola a todos a parte de sus comentarios que son bastantes i buenos kisiera saber si ai alguna manera d saber si son machos o hembras sin tener que esperar a que crezcan pa mirarles las plumas

i quisiera saber si necesitan algun cuidado especial, neske soi nuevo en esto d pollitos me compre 2 ayer en las ramblas d barcelona i no se muxo XD saludos i kontestenme

 
A la/s 10:51 a. m., Anonymous Anónimo dijo...

cuando todabía es un pollito es muy difícil saber si es gallina o gallo ha no ser que vea un especialista, bueno a lo mejor es saber de ello pq venden pollitos diciendo q es hembra siendo macho.
Esperas y esperas y no pone huevo...

 
A la/s 7:06 p. m., Anonymous RAFAEL dijo...

HOLA QUE TAL SOY BIOLOGO DE LA UNAM Y DESDE MI PUNTO DE VISTA HAY DIFERENTES PERSPECTIVAS DEL TEMA(EXPLICO) LA MIA ES QUE EL POLLO ES LA FORMA PARA LLAMAR A LA GALLINA O AL GALLO CUANDO ESTA JOVEN, CLARO QUE EL POLLO TIENE SEXO DEFINIDO Y ESTE SE DIFERENCIA CON ALGUNAS CARACTERISTICAS MORFOLOGICAS MUY EVIDENTES PERO ESO NO ES LO IMPORTANTE, NO SE PUEDE UTILIZAR LA PALABRA POLLA PARA UNA GALLINA JOVEN YA QUE ES POLLO HEMBRA Y POLLO MACHO, YO COMO BIOLOGO PODRIA DECIR ESO, SIN EMBARGO AL SER ESTA UNA PARADOJA PARA MI HACE TIEMPO PREGUNTE EN OTRAS PARTES COMO POR EJEMPLO A ALGUNOS VENDEDORES DE POLLO DE VARIOS MERCADOS, MI SORPRESA FUE AL VER COMO ESTOS ESTABAN DE ACUERDO EN AFIRMAR QUE SI EXISTE LA POLLA Y COMENTABAN QUE ES MAS GRASOSA E INCLUSIVE MAS BARATA. DEBATIENDO CON OTROS COMPAÑEROS BIOLOGOS LLEGAMOS A LA CONCLUSION DE QUE EL TERMINO POLLA ESTA MAL EMPLEADO SIMPLEMENTE PERO AUN ASI ES UTILIZADO. Y BUENO TAMBIEN LES ACLARO O MAS BIEN LES COMENTO QUE ES FALSO DECIRLE POLLO CUANDO YA ESTA COCINADO Y POLLITO CUANDO NO, RECUERDEN ES POLLO HEMBRA Y POLLO MACHO,POLLO DURANTE TODA LA ETAPA EN TERMINOS POPULARES LLAMADA JUVENTUD

 
A la/s 3:16 a. m., Anonymous Anónimo dijo...

Hola, yo vivo en Camaná – Perú y mi papa tuvo una granja de pollos, aparte de eso también tengo varios amigos que crían gallinas y gallos, he leído casi todos los posts y creo que podía despejar casi todas sus dudas,
1.- El pollo efectivamente después de que el gallo “pisa” (si, así se llama cuando estos dos animalitos hacen sus cositas) a la gallina, esta pone huevos fecundados de los cuales saldrán pollos en general.
-2.- El pollo no es asexual sino que al igual q los cachorros de león sin melena o los venados sin astas o un montón de otros animales recién nacidos, todos son iguales y su órgano reproductor es pequeñísimo y aparte está tapado por el plumaje, es por eso que no podemos distinguirlos a primera vista.
3.- todo pollo es amarillo cuando nace, al crecer su primer cambio de plumaje le otorga su color distintivo, el blanco. En la transición de pollo a gallina o gallo sus colores empiezan a cambiar y esto ya depende de la raza del ave, porque aunque no lo crean existe un sinfín de razas de esta especie
4.- tienen que aprender a distinguir un poco mas lo que están comiendo, ya sea pollo gallina o gallo, cada carne es diferente, la gallina es muchísimo más sabrosa que el pollo por diferentes razones que explicare en el siguiente punto, por otro lado el gallo es más duro pero es también más sabroso que el pollo (de todas formas no se come mucho gallo y la gallina es más rica)
5.- Los pollos son más grandes que su madre, la gallina y sin embargo siguen siendo pollos porque este animal al igual que cualquier otro, necesita un tiempo definido para alcanzar la madurez, lo que hacen en las granjas hoy en día es alimentar a los pollos con hormonas para que estos crezcan un montón en poco tiempo, tiempo que es menor al que necesitan para alcanzar la madures y es por esto también que el pollo no tiene un muy buen sabor, porque sus tejidos ni siquiera han terminado de desarrollarse bien, las hormonas hacen que el pollo aumente de peso otorgándole más grasa al cuerpo del animal y eso es lo que les importa a los granjeros puesto que ellos ganan por kilo.
6.- toda ave de esta especie ya sea gallo o gallina, tiene cresta, no existen gallos blancos completamente a excepción de una especie que aparte es muy rara, por otro lado hay más especies donde el pollo al volverse gallina conserva su color blanco.
7.- este punto ya no tiene que ver mucho con el tema xq creo que todo lo anterior aclarara cualquier duda de este foro xD … bueno espero haberles servido y les dejo un buen consejo que sería: cuando tengan la oportunidad de tomar caldo (sopa) de GALLINA, háganlo, es muchísimo más rico que la sopa de pollo… por eso el dicho “gallina vieja da buen caldo”
Pablo.

 
A la/s 10:18 a. m., Blogger gaston dijo...

hola mi nombre es gaston y mi esposa es americana dice ella que el pollo y la gallina es lo mismo pero yo digo que no porq el pollo es mas blando y la gallina mas dura son mismo sexo o no y como esta eso y si me lo pueden contestar en ingles para que ella lo lea gracias que tengan buen dia

 
A la/s 11:40 a. m., Anonymous Anónimo dijo...

Simplemente la diferencia es que la gallina anda suelto alado de nuestra casa y el pollo es criado en la hacienda por los huevos y son criados con proteinas o agujas por su rendimiento.

 
A la/s 9:10 p. m., Anonymous Enrique dijo...

TENGO UN PREGUNTA MIS ESTIMADOS...
cual de los tres animales es el mas nutritivo cuando se cocina y se come??
el pollo, la gallina o el gallo
he escuchado que la gallina es mas nutritiva??? gracias

 
A la/s 11:53 p. m., Anonymous Anónimo dijo...

Si en un corral tienes pr ejemplo, un gallo y cinco gallinas. Todos los huevos seran fecundados? saldrian pollitos de todos los huevos? Cuanto tiempo tarda en salir el pollo del huevo?

Gracias

 
A la/s 4:48 p. m., Anonymous Anónimo dijo...

Hola....
Mi novio tiene un gallo blanco, blanco como la nieve y grandotote... mi pregunta es, si pisa a una gallina de color sus pollitos seran tambien blancos?

Es que es muy bonito y ustedes dicen que es raricima esa especie, no me gustaria que se muriera sin que deje su herencia

gracias

 
A la/s 10:11 a. m., Anonymous Anónimo dijo...

Hola! soy Criluan! (Christian - Luis - Anders) Teniamos la misma duda, ahsta hemos llamado a la mamá de Christian , que ha criado pollos, y tambien tenia la duda, pero nos dijo que podria ser que el pollo es cuando aun no ha crecido, xq la gallina ya esta crecidita

Christian: me gusta el pollo a la brasa

Anders: a mi si las pollitas

Luis: io soi gay =) ... io formule la pregunta

PD: Christin: io soy hetero
Anders: y io tambien =)
Luis:y yo no =)

Con respecto a el tamaño del pollo, que es mas grande que el de la gallina; eso se debe a las hormonoas que les inyectan para que llene .
=)

 
A la/s 2:08 p. m., Anonymous Anónimo dijo...

Hola soy tommy! estudio medicina pero me encanta saber cosas nuevas, siempre estoy aprendiendo, y mas si se trata de animales de granja! jeje ;).

 
A la/s 3:45 p. m., Blogger diego dijo...

mi pregunta es...si quedamos con que el gallo y la gallina son pollos en estado de inmadures....entonces para que sexar los pollos por machos y hembras en los criaderos?...los crian por separados? o solo crian o el macho o a la hembra? por que no criarlos todos juntos??

 
A la/s 1:41 p. m., Anonymous Nardh dijo...

Hola!!!

Realmente me han aclarado ese dilema, un dia me estaba comiendo una "alitas" y me hice esa pregunta, y pues me mato la curiosidad y entre a este portal! Me rei mucho con los comentarios y ademas aclare algunas dudas.
Saludos

 
A la/s 1:48 a. m., Blogger lidia dijo...

increible que ayer en la mesa unos amigos y mi familia discutiamos de ese tema y ahora en un click tengo la respuesta, mil gracias, siempre pense que el pollo y la gallina eran distintos jajajajajaja! cuanta ignorancia U_U'

 
A la/s 10:44 a. m., Anonymous jesica.lorena@hotmail.com dijo...

Hola,hace mas de 1 semana iva manejando y crei ver algo.Era un pollito...rd muy simpatico y maricon.Ya le crecieron algunas plumitas en sus alas...Mi pregunta es:como me doy cuenta o como sé que sexo es??

 
A la/s 7:07 p. m., Blogger magoliterario dijo...

Gracias por las respuestas, la verdad pues tengo una mejor perspectiva del tema. ahora sobre la paradoja del huevo y la gallina, creo que primero fue la gallina y el gallo (obviamente ellos continuaron las especia)según la biblia. según la evolución el pollo como especia evolucionó de una especie inferior hasta convertirse en la actual. es mi opinión
Marlon A. Ramos / ECC / USAC

 
A la/s 4:07 p. m., Blogger Claudio dijo...

yo pienso que es mas simple de lo que piensan. asi como el cerdo es puerco cuando es comida asi llamamos la carne de gallina o gallo cuando esta servida con la intencion de ser comida.

 
A la/s 1:19 p. m., Anonymous Anónimo dijo...

Hola quetal a todos.

Mi cometario es que los pollos, las gallinas y los gallos son totalmete diferentes.

Los Gallos son altos con la cresta grande y tienen un sexo definido como macho.

Las Gallinas son mas chaparritas y gorditas y su cresta es mas chica y ponen huevos, tambien tienen su sexo definido como hembra.

Los Pollos como tal puede variar en el tamaño y su cresta es muy chiquita, no tiene su sexo definido por los quimicos que se les coloca en el alimento y se usa unicamente para el uso comercial, osea para vender en los super mercados tianguis o mercados.

Ustedes pueden matar un pollo una gallina y un gallo y se daran cuenta que al pelarlos son totalmente diferentes.

 
A la/s 8:54 a. m., Anonymous Anónimo dijo...

hola gente yo tengo la posta de esto por que escuche muchas boludeces ya sobre el tema
la gallina ponen huevos si el gallo las pisa salen pollitos que de ser hembras ponen huevos si son machos son gallos.
los pollos parrilleros son un genotipo distintos osea creados geneticamente y se matan n un tiempo por que si los dejas empiesan a poner huevos de mala calidad con cascara fragil y chicos.
bueno este fue el pollo gallina o gallo para la super atari espero que les haya gustado chau.

 
A la/s 3:03 p. m., Anonymous Anónimo dijo...

yo tengo experiencia en criar aves de corral y puedo responder a la pregunta que todos se hacen ¿como puedo saber si es gallina o gallo? para saberlo es sensillo solo hay que experimentarlo, la pequeña ayuda que les dare es facil,si alguna vez seseas criar aves de corral y quieres saber cual es su sexo tienes que hacer lo siguiente:
cuando son pollitos tienen una mancra en la cabeza esto es por causa hormonal y testosterona, la mancha cuando es gruena esto dice que es prueva que pueda ser macho o gallo pero es delgada es prueva que pueda ser gallina, esto ocurre en algunos pollitos, esto dependera si son de distintos colores cuando son bien amarillos no funciona este procedimiento, cuando ya son grandes la mancha que tenian en la cabeza se les borra y susede lo siguiente: a la gallina le sale plumas gruesas y redoras son de patas un poco gruesas y cresta pequeñasu cola es levantada mientras que el gallo sus plumas son delgadas y terminas en puntas, su cresta es mas grande sun patas son delgadas dependiendo sies gallo de pelea pero si es gall de cria sus patas son gruesas, el procedimiento que hacen otros es: esperar hasta que el ave cante por las mañanas y si canta aseguran que es gallo pero no es siento en algunas veces algunas gallinas cantan como gallo esto ocurre cuando pierde hormonas por causa de una mala aliomentacion baja de proteinas y esto hace que la gallina comiense a canbiar su caractec como gallo y esto lo aseguro porque he sido testigo de unos casos de las gallinas de un pariente mio. bien con esta imformacion espero les sirva como respuesta a su pregunta

y tambien supongo que el lector que haiga entrado a esta pagina le gusta los animales, bueno me despido deseandole suerte en todo.

 
A la/s 11:51 a. m., Anonymous Anónimo dijo...

Muy bien el post y los comentarios.
pero porfavor .- cambia el color de fondo y la letra por que me he quedado con una ceguera increible!
lastima la vision esta mezcla de colores que has hecho!

 
A la/s 5:36 p. m., Anonymous Anónimo dijo...

hola a tod@slos crios no se define el sexo hasta despues de los tres meses,tres cosas principales son las patas ,el plumaje y las crestas.
POLLO:plumaje mediano,patas sin espolones y cresta pequena o mediana su tamano de cuerpo mediano
GALLINA:plumaje ancho y espeso ya q lo necesitaran para calentar a sus polluelos,cresta mediana,espolones mediano a mayor ya q los necesitan para protegerce de los demas y cuidar a sus hijos.
GALLO:plumaje delgado con cola muy alta superior a los demas,kanta el kikiriki,espolon superior a los demas y mayor cuerpo.
ps. no necesariamente la gallina tiene q ser pisada por el gallo,para tener huevos hay gallinas por naturaleza q son ponedoras ,eso si esos huevos no son fertiles...

 
A la/s 5:41 p. m., Anonymous Anónimo dijo...

Guevos de gallina se debe escribir
GUEVOS
Y Huevos de hombre si se escriben
HUEVOS
O ustedes q creeen?

 
A la/s 1:06 p. m., Anonymous Anónimo dijo...

el pollo es pollo hasta que madura y de ahi se conbiere en gallo o en gallina, o se muere.

 
A la/s 4:25 p. m., Blogger jmpcvillagaton dijo...

es muy facil, se coje un cubo con agua y se mete, si sale majado es macho, y si sale mojada es hembra. espero haberos dado una respuesta que se entiende bien.

 
A la/s 4:44 a. m., Anonymous Anónimo dijo...

Yo tengo dudas sobre si el pollo puede pisar a la gallina

Tuve 5 gallinas y 2 pollos, durante muuuuucho tiempo y no pasó nada, por mi vivencia entendí que no pero no lo tengo claro.

 
A la/s 8:48 a. m., Anonymous Anónimo dijo...

Muchas gracias
Es q tengo 2 pollos y tengo dudas si son gallinas o gallos...lo seguro es q l@s 2 son =.
Muchisimas gracias!!!

 
A la/s 4:50 a. m., Anonymous Anónimo dijo...

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A la/s 10:19 a. m., Anonymous Anónimo dijo...

esto es una pollada

 
A la/s 10:10 p. m., Anonymous Anónimo dijo...

Cuero

 

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